5 janvier 1919.- Dans le cadre de l'initiative et l'encouragement de l'ancien curé de la paroisse, M. Enrique Perez Thous et le Vicaire M. Rafael Ferrandis Villanueva, une assemblée d’agriculteurs fut convoquée et réunie dans le local du Patronat, cédé par l’église. Suite à l’exposé des motifs par le révérant curé et l’intervention de presque tous les assistants, fut adoptée la constitution du SYNDICAT CATHOLIQUE AGRICOLE d’ALGEMESI, ainsi que son Règlement, et ses représentants nommés et élus. L’acte constitutionnel fut signé par 34 membres présents. À la fin de l’année le nombre de membres était déjà de 1.557, presque un tiers de la population agricole d’Algemesi.

13 février 1919.- La section de crédits et d’épargne du Syndicat commença ses activités en accordant divers Prêts. Les premiers à apporter le capital nécessaire pour ces Prêts furent le Président le Président M. José Machi Carrasco et le Vice-Président du Conseil de Surveillance, M. José Belenguer Garcia. A la fin de l’année  591 prêts furent concédés.

18 février 1919.- Fut accordé le premier achat d’engrais, acquis à travers de la Fédération Valencienne des Syndicats Agricoles.

27 février 1919.- Il a été convenu de célébrer les sessions de l’Assemblée Générale tous les mardis de l’année, règle qui sauf exception subsiste aujourd’hui.

2 mars 1919.- Lors de l’une des Assemblées et face à l’abus et l’exploitation auxquels étaient soumis les agriculteurs, le Syndicat élabora un barème de salaires pour les différentes tâches agricoles, ce qui fut approuvé à l’unanimité par les ouvriers et les patrons.

9 mars 1919.- Fut accordé le second achat d’engrais, cette fois-ci pour un montant considérable (400.000 KG). Dès cet achat 1% sera prélevé sur toutes les marchandises afin de créer un fond pour l’acquisition de terres et leurs futures distributions par tirage au sort entre les agriculteurs ne possédant aucune terre.

4 mai 1919.- Il a été décidé d’avoir recours aux services d’un employé administratif-caissier-comptable, qui sera le premier employé du Syndicat. Actuellement la Coopérative emploie environ 2.000 personnes en pleine saison.

5 novembre 1919.- Fut créée une section consommation pour fournir le matériel aux membres. Elle fut dissoute six ans plus tard. Actuellement dans la section Fourniture et Services, les membres disposent d’un Supermarché.

5 décembre 1919.- Le Syndicat célébra sa première Assemblée Générale depuis sa fondation. Il fut accordé entre autre l’apport d’un million de kilos de riz par les membres récoltant à la Fédération Valencienne des Syndicats Agricoles en vue de sa commercialisation dans la coopérative, et désignant M. Bernardo Girbés Naval pour qu’il occupe un siège au sein de l’Assemblée de la Fédération.