Qualité
GLOBALGAP : organisme privé qui établit des normes pour la certification de produits agricoles de forme volontaire au niveau mondial. C’est un programme et une référence globale pour les Bonnes Pratiques Agricoles (BPA).
BRC (Global Standard for Food Safety) : Norme mondiale de sécurité alimentaire qui a pour objet la spécification des critères de sécurité, qualité et fonctionnement que devra respecter toute organisation dédiée à la fabrication de produits alimentaires pour assumer ses obligations en matière d’application de la loi et de la protection du consommateur.
IFS (International Food Standard) : Norme pour auditer les fournisseurs de produits alimentaires portant la marque du distributeur. Elle n’est applicable qu’aux entreprises fabriquant ou emballant des produits alimentaires.
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