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Copal - Cooperativa Agrícola S.C.J. Coop. V.

"... la energía de cada día"

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Trazabilidad

Control de las labores de cultivo y del producto en campo. 

El objetivo es controlar las buenas labores agrícolas, ajustándose a las Certificaciones Global GAP y Naturane y recolectar la fruta en el momento óptimo de maduración para ser comercializada.  Para comprobar ese estado de madurez,  se efectúan análisis de calidad antes de iniciar su recolección.